ATLAS
Ocak 2025
Gıda kaynaklı alerjiniz varsa ya da özel bir diyet uyguluyorsanız lütfen ekibimize danışınız.
Ürün içerikleri mevsime göre değişiklik gösterebilir.
Fiyatlarımız TL cinsindendir ve KDV dahildir. Fiyatlarımıza %10 servis ücreti uygulanmaktadır.
Afiyet Olsun.
Yiyecek
Ayın Tabağı (Ara Sıcak)
Hindi - 420
Coleslaw, köy biberi, ekşi maya ekmek
Ayın Şarabı
Kastro Tireli – Alkaia – 1550
Syrah, Mourvédre - Akhisar, Manisa - 2015
Ayın Birası
Sol 33 cl şişe – 290
Peynir Tabağı
Atlas Peynir Tabağı (Vejetaryen) – 520
Trakya eski kaşar, Bergama tulumu, Erzincan tulum peyniri, Antakya sürk peynir, alıç marmelatı
Salata
Mevsim Meyveli Kara Mercimek Salatası (Vejetaryen/Vegan) – 390
Kırşehir kara mercimeği, kuzukulağı, kabak çekirdeği, Trakya eski kaşar peyniri, lakto fermante domates vinaigrette
Soğuk Başlangıç
Zahterli Antakya Kırma Zeytin (Vegan) – 228
Güneşte kurutulmuş Antakya domatesi, nar, nar ekşisi, zeytinyağı
Yer Elması (Vegan) – 248
Antep fıstığı, maydanoz yağı, dere otu
Rezeneli Fava (Vegan) – 267
Mor soğan, dere otu, kapari, limon yağı
Patates Salatası (Vejetaryen) – 299
Yeşil aioli, çubuk turşusu, kırmızı soğan turşusu, keten tohumu, maydanoz
Tahinli Karnabahar (Vegan) – 312
Kişniş, tahin sos, kişniş ve maydanoz yağı, kırmızı biber yağı, nar
Humus (Vegan) – 316
Bozkır tahini
Bademli Pırasa (Vegan) – 322
Ayva, ,portakal suyu, zerdeçallı limon yağı
Yoğurtlu Pancar (Vejetaryen) – 338
Süzme Tire yoğurdu, dere otu, fındık, kimyon tohumu, limon zest, nane yağı
Çırpılmış Ezine Peyniri (Vejetaryen) - 358
Karamelize yeşil soğan, fındık dukkah, tatlı biber yağı
Karışık Meze Tabağı (Vejetaryen) – 806
3 top falafel, humus, yoğurtlu pancar, bademli pırasa, tahinli karnabahar, rezeneli fava, zahterli Antakya kırma zeytin, deniz börülcesi, turşu, roka, mevsim yeşillikleri, tahin sos, ekşi maya ekmek
Ara Sıcak
Kızarmış İstiridye Mantarı (Vegan) – 403
Vegan domates aioli, fasulye turşusu, maydanoz
Kızarmış Ezik Patates (Vegan) – 416
Kızarmış bebek patates, hardal tohumu turşusu, kırmızı soğan turşusu, reyhan, chermoula sos
Hindi - 420
Coleslaw, köy biberi, ekşi maya ekmek
Süt Dana Ciğer – 527
Ekşi maya ekmek, şeftali chutney, kırmızı soğan, isot yağı, nane
Kuzu Tirit – 553
Tahinli süzme Tire yoğurdu, tatlı biber turşusu, ekşi maya ekmek
Ana Yemek
Falafel (Vegan) – 495
6 adet falafel. humus, salatalık, mevsim otları
Shawarma Baharatlı Izgara Tavuk – 630
Frik bulgurlu müceddere pilavı, soğan cipsi, nar ekşili jus, nane, kişniş
Izgara Balkabağı (Vegan) – 637
Siyah sarımsaklı karnabahar püresi, biberiye, ayçekirdeği, susam, vegan jus, kızarmış tere
Palamut - 715
Palamut (300 gr), kereviz, havuç, beyaz şarap, islenmiş paprika
Kuzu Uykuluk Şiş – 741
Narlı mor soğan salatası, chimichurri, lavaş
Dana Dil – 754
Yeşil aiolili patates salatası, çubuk turşusu, kırmızı soğan turşusu, keten tohumu, maydanoz
Dana Pöç – 793
5 saat fırınlanmış dana kuyruk, mısır irmiği, köz soğan, Bergama tulum peyniri, biberiye, maydanoz, kemik sosu
Kuzu Döş - 845
Nohut, zencefil, kırmızı şarap, taze nane, kuzu jus
Tatlı
Kakuleli Muhallebiya (Vejetaryen) – 286
Gül yaprağı, Antep Fıstığı
Tahinli Kabak Tatlısı (Vegan) - 364
Ceviz, Tarçın
Nemesis Kek (Vejetaryen) – 494
Çikolatalı unsuz kek, file badem
İçecek
Ayın Yemeği (Ara Sıcak)
Hindi - 420
Coleslaw, köy biberi, ekşi maya ekmek
Ayın Şarabı
Kastro Tireli – Alkaia – 1550
Syrah, Mourvédre - Akhisar, Manisa - 2015
Ayın Birası
Sol 33 cl şişe – 290
Cin
Beefeater – 430
Londra tipi Dry Cin
Beefeater Blood Orange – 470
Kan portakalı aromalı Londra tipi Dry Cin
Beefeater Pınk – 470
Çilek aromalı Londra tipi Dry Cin
Malfy Originale– 510
Italyan tipi Dry Cin
Malfy Limone – 510
Amalfi Limonu aromalı İtalyan tipi Dry Cin
Malfy Rosa – 510
Greyfurt aromalı İtalyan tipi Dry Cin
Monkey 47 – 585
Almanya Kara Orman tipi Dry Cin
Monkey 47 Barrel Cut – 665
Dut fıçılarında 180 gün olgunlaştırılmış Almanya Kara Orman tipi Dry Cin
Rom
Bumbu The Original - 520
Karayip stili baharatlı koyu rom
Bumbu XO - 585
Bourbon fıçılarında yıllandırılıp, bitişi Endülüs şeri fıçılarda yapılan Karayip stili koyu rom
Tekila & Mezcal
Avion Silver - 725
%100 mavi agave bitkisinden üretilen açık renkli tekila
Avion Reposado - 840
5 yıl olgunlaşması ardından toplarak 2 gün boyunca kavrulmuş Weber tipi agave bitkisinden üretilen, 3 ay Amerikan meşe fıçılarda olgunlaştırılan tekila
Ojo de Tigre Joven - 725
Oaxaca bölgesinin Espadín tipi ve Puebla bölgesinin Tobalá tipi agavelerinin harmanından üretilen mezcal
Ojo de Tigre Reposado - 840
Oaxaca bölgesinin Espadín tipi ve Puebla bölgesinin Tobalá tipi agavelerinin harmanından üretilen, Amerikan meşe fıçılarda 5 ay olgunlaştırılan mezcal
Konyak
Martell VS - 755
Fransız meşe fıçılarda 2 sene yıllandırılmış konyak
Viski
Jameson – 430
Blended İrlanda viskisi
Jameson IPA Edition – 455
IPA bira fıçılarında olgunlaştırılmış Blended İrlanda viskisi
Jameson Black Barrel – 470
İçleri iki kez yakılmış Bourbon fıçılarında olgunlaştırılmış Blended İrlanda viskisi
Chivas Regal 12 – 510
Blended İskoç viskisi
Glenlivet 12 – 600
Avrupa meşe ve Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış Single Malt İskoç viskisi
Aberlour 12 – 625
Amerikan meşe ve Sherry fıçılarında yıllandırılmış Speyside Single Malt İskoçya viskisi
Scapa Glansa – 690
Amerikan meşe ve içlerinde turba ve is etkili Islay viskileri bekletilmiş fıçılarda olgunlaştırılmış Single Malt İskoç viskisi
Beyaz/Kehribar Şarap
Tasheli - Göküzüm - Kadeh/Şişe – 338/1690
Göküzüm - Mut, Mersin - 2023
Vinkara - Atelier, Kalecik Karası - Kadeh/Şişe – 350/1755
Kalecik Karası - Kalecik, Ankara - 2023
Midin – Cehennem Deresi (Beyaz) – 1820
Bılbızeki, Mazrona - Şırnak - 2023
Kayra – Vintage, Narince – 1885
Narince - Erbaa, Tokat - 2022
Paşaeli - SYS - 1937
Sultaniye, Yapıncak, Sıdalan - Denizli & Tekirdağ & Kaz Dağları - 2023
Vinkara - Atelier, Hasandede - 1976
Hasandede - Kalecik, Ankara - 2023
Kuzubağ – Çalkarası – 2002
Çalkarası - Çal, Denizli - 2023
Pamukkale – Mulier – 2041
Misket - Güney ,Plato, Denizli - 2023
Midin – Baluto – 2106
Karkuş - Şırnak - 2023
Vinkara - Atelier, Riesling – 2197
Riesling- Kalecik, Ankara - 2023
Kayra - Karkuş - 2255
Karkuş, Şırnak - 2022
Kayra - Old Vine, Semillion - 2255
Semillion - Trakya - 2021
Paşaeli - Yaşlı Asmalar, Sıdalan - 2483
Sıdalan - Kazdağları, Çanakkale - 2023
Gürbüz - Orange - 2502
Sauvignon Blanc, Misket - Trakya - 2023
Paşaeli – Kabuğunda Kehribar – 2717
Yapıncak – Hoşköy, Tekirdağ – 2022
Corvus - Teneia – 2808
Çavuş – Bozcaada – 2022
Corvus - Zeleia – 2808
Vasilaki – Bozcaada – 2021
Paşaeli - Kolorko - 2912
Kolorko - Hoşköy, Tekirdağ - 2022
7Bilgeler – Vindemia Defne – 2996
Emir – Kapadokya – 2022
7Bilgeler – Khilon – 2996
Sauvignon Blanc - Güney, Denizli - 2023
7Bilgeler – Anaxogoras – 2996
Chardonnay - Güney Denizli - 2023
7Bilgeler – Vindemia Güz – 2996
Misket - İzmir - 2022
Gelveri – Keten Gömlek – 3191
Keten Gömlek – Aksaray – 2021
Asarcık - Reserve - 3510
Roussanne Marsanne - Muğla - 2022
Yaban Kolektif – Pét-Nat – 3588
Sungurlu – Ayağıbüyük, Sungurlu, Çorum – 2022
Paşaeli – Pét-Nat, Sıdalan – 3900
Sıdalan – Kazdağları, Çanakkale – 2023
Gelveri – Koku Üzüm – 3984
Koku Üzüm – Aksaray – 2020
Gelveri – Hasan Dede – 4316
Hasan Dede – Aksaray – 2017
Kastro Tireli – Hermos – 4673
Viognier - Manisa - 2021
Kastro Tireli – Viognier – 4777
Viognier - Manisa - 2021
Rose/Blush/Clairet
Lermonos – Carovino – Kadeh/Şişe – 351/1755
Çal Karası - Çal, Denizli- 2022
Likya - Fox - Kadeh/Şişe – 364/1820
Tilkikuyruğu - Elmalı, Antalya - 2022
Tasheli – Patkara – 1911
Patkara - Mut, Mersin - 2023
Kuzubağ – Çalkarası, Kalecik Karası – 1976
Çalkarası, Kalecik Karası - Denizli - 2021
Kayra -Vintage, Öküzgözü - 2054
Öküzgözü - Denizli - 2022
Midin – Pembehi – 2112
Öküzgözü, Raşagurnik, Bılbızeki - Şırnak - 2023
Corvus – Santimetre – 2249
Merlot, Çavuş – Bozcaada – 2021
Gürbüz – Blush – 2314
Kalecik Karası - Kalecik, Ankara - 2022
Hus – An – 2515
Syrah, Grenache, Carignan – Urla, İzmir – 2023
Paşaeli – Gönlüm Sende - 2717
Çakal – Kazdağları, Çanakkale – 2022
7Bilgeler – Lasos – 2997
Syrah, Öküzgözü - Denizli & İzmir - 2023
Kırmızı Şarap
Paşaeli – CSKS – Kadeh/Şişe – 338/1690
Cabernet Sauvignon, Karasakız – Tekirdağ & Kaz Dağları – 2022
Kastro Tireli – Medar – Kadeh/Şişe – 351/1755
Syrah, Boğazkere - Manisa - 2017
Barel - Raspiska - Kadeh/Şişe – 364/1820
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Montepulciano - Tekirdağ- 2020
Kuzubağ - Haziran - Kadeh/Şişe – 377/1885
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Çal, Denizli - 2022
Tasheli – Patkara – 1943
Patkara - Mut, Mersin - 2022
Vinkara - Kalecik Karası - 1969
Kalecik Karası - Kalecik, Ankara - 2020
Ni&Ce – Syrah – 2028
Syrah- Kilis, Turkey - 2021
Kuzubağ - Çalkarası – 2073
Çalkarası – Çal, Denizli – 2023
Kayra - Vintage, Boğazkere – 2106
Boğazkere – Diyarbakır – 2022
Midin – Cehennem Deresi (Kırmızı) – 2158
Gavdoni, Boğazkere, Kittilnafs - Şırnak - 2021
Büyülübağ – Adakarası – 2275
Adakarası – Avşa – 2022
Kayra – Versus, Öküzgözü – 2353
Öküzgözü – Alpagut, Elazığ – 2021
Hus – Kara Sulu – 2548
Kara Sulu – Urla, İzmir – 2022
Kastro Tireli – Alkaia – 2561
Syrah, Mourvédre - Akhisar, Manisa - 2015
Chamlıja - Pinot Noir - 2587
Pinot Noir - Kırklareli - 2021
Heraki - Akuarela - 2704
Boğazkere - Çal, Denizli - 2020
Kuzeybağ – Kösetevek – 2743
Kösetevek - Elazığ - 2021
Antioche - Barburi - 2749
Barburi - Antakya - 2022
Corvus - Aegea - 2808
Kuntra - Bozcaada - 2020
Gürbüz – Karalahna – 2912
Karalahna - Trakya - 2021
Gürbüz – Papaskarası – 2912
Papaskarası - Trakya - 2021
Midin – Cudi – 2957
Boğazkere, Öküzgözü, Gavdoni - Şırnak - 2022
Gelveri – Kalecik Karası – 3048
Kalecik – Karası Aksaray – 2023
Barel - Reserve - 3055
Cabernet Sauvignon - Tekirdağ - 2020
Yaban Kolektif - Erciş Karası 1770 - 3107
Erciş Karası - Erciş, Van - 2022
Gelveri - Mayoğlu - 3191
Mayoğlu - Aksaray - 2020
Asarcık - Reserve - 3510
Öküzgözü, Boğazkere - Muğla - 2022
Canavar - Ampelo - 3653
Karasakız - Kazdağları, Çanakkale - 2023
Paşaeli - Wild Ferment, Çalkarası - 3705
Çalkarası - Çal, Denizli - 2022
Asarcık - Naturel - 3828
Öküzgözü, Boğazkere - Muğla - 2022
502 Vinyards - Merzifon Karası - 3900
Merzifon Karası - Merzifon, Amasya - 2023
Paşaeli - Pét-Nat, Karasakız - 4063
Karasakız - Kazdağları, Çanakkale - 2023
Kayra - Heritage - 4153
Zinfandel, Shiraz - Urla & Denizli - 2019
502 Vineyards - Wild Fermented - 4270
Merzifon Karası, Merlot, Cabernet Sauvignon - Merzifon, Amasya - 2023
Gelveri – İt Üzümü – 4316
İt Üzümü - Aksaray - 2020
Likya - Arkeo - 4576
Acıkara - Elmalı, Antalya - 2021
Kastro Tireli - Hermos, Cabernet Sauvignon - 4953
Cabernet Sauvignon - Akhisar, Manisa - 2021
Mesashuna – Saperavi-Qvevri – 5174
Saperavi-Qvevri – Borçka, Artvin – 2022
Corvus - Corpus - 5622
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc - Bozcaada - 2018
Kokteyl
Passion of the Spice – 598
Acı biber infüze Olmeca Tekila, Garrone Triple Sec, Passoa çarkıfelek meyvesi likörü
Coco Express – 598
Malibu, Kahlua, Espresso
Velvet Bliss – 598
Absolut Votka, Crème de Cassis, Lime suyu
Gin Gin Mule – 598
Beefeater Cin, lime suyu, zencefil şurubu, nane
Basil Mash – 598
Beefeater Cin, limon suyu
Pornstar Martini – 598
Absolut Vanilla Votka, Passoã çarkıfelek meyvesi likörü, Tallero prosecco
Whiskey Sour – 598
Jameson Viski
Corpse Reviver No. 2 - 598
Beafeater Cin, Lillet Blanc, Garrone Triple Sec, limon suyu
Martini – 598
Beefeater Cin, Garrone Extra Dry Vermut, Zeytin, Limon kabuğu
Margarita – 598
Olmeca Silver Tekila, Garrone Triple Sec Agave Şurubu
Klasik kokteyller ve özel istekleriniz için servis personelimize danışabilirsiniz
Aperitif
Mimosa – 340
Bellini – Greyfurt – 340
Tallero Prosecco – 390
Cinzano Prosecco – 416
Aperol Spritz – 598
Aperol, Cinzano Prosecco
Negroni – 598
Campari, Beefeater Cin, Garrone Rosso Vermut
Americano – 598
Campari, Garrone Rosso Vermut
Campari Sprtiz – 598
Campari, Cinzano Prosecco
Campari Tonic – 598
Campari, Tonik
Bira
Tuborg Gold 33/50 cl şişe – 195/225
Tuborg Amber 50 cl şişe – 240
Tuborg Filtresiz 50 cl şişe – 240
Carlsberg 33/50 cl şişe – 205/235
Carlsberg Luna 50 cl şişe – 253
Frederik Marzen Lager 35 cl şişe – 312
Frederik Indian Pale Ale 35 cl şişe – 312
Frederik Wheat IPA 35 cl şişe – 312
Frederik Yakima IPA 35 cl şişe – 312
Frederik Brown Ale 35 cl şişe – 312
1664 Kronenbourg Blanc 33 cl şişe – 338
Sol 33 cl şişe – 338
Desperados 33 cl şişe – 338
Grimbergen Double Ambree 33 cl şişe – 364
Grimbergen Blonde 33 cl şişe 364
Weihenstephan 33 cl şişe – 338
Weihenstephan Vitus 33 cl şişe – 364
Guinness 44 cl kutu – 377
Rakı
Beylerbeyi Göbek Tek/Duble/20/35/50/70/100 cl – 313/611/1495/2145/3055/3835/4750
Tekirdağ Rakısı Göbek 70 cl – 3250
Tekirdağ Rakısı Altın Seri 70 cl – 3510
Kulüp Rakı Delüks 70 cl – 3575
Prototip Rakı 70 cl – 4225
Mocktail ve Diğer Ev Yapımı İçecekler
Ev Yapımı Portakallı Buzlu Çay (Vegan) – 300
Ardıç Limon Fizz (Vegan) – 300
Acı Biber Hibiscus (Vegan) – 300
Çay
Melez Tea Black - Siyah Çay – 140
Melez Tea Wake Up - Earl Grey – 140
Melez Tea Relax - Lavantalı Rooibos – 140
Melez Tea Beauty - Çiçeksi Beyaz Çay – 140
Melez Tea Indulge - Kafeinsiz Vanilyalı Rooibos – 140
Kahve
Türk Kahvesi – Likör ile – 190
Espresso - 160
Filtre Kahve - 195
Americano - 195
Latte - 210
Su ve Meşrubat
Su - Küçük/Büyük – 55/130
Doğal Maden Suyu - Uludağ – 65
Premium Doğal Maden Suyu – Uludağ – Küçük/Büyük – 90/195
Coca-Cola/Coca-Cola Şekersiz – 150
Gıda kaynaklı alerjiniz varsa ya da özel bir diyet uyguluyorsanız lütfen ekibimize danışınız.
Ürün içerikleri mevsime göre değişiklik gösterebilir.
Fiyatlarımız TL cinsindendir ve KDV dahildir.
Fiyatlarımıza %10 servis ücreti uygulanmaktadır.
Afiyet Olsun.
